ムースショコラのレシピ | ASMR cooking

今回はムースショコラを作りました！ 皆さんはムースショコラを作ったことありますか？ このデザートはフランスでとても人気があります。誰しもが大好きなデザートです。 隣の家に住むおばあちゃんにムースショコラを持っていったら飛び上がって喜んでいました🤣 それと出来たてのムースショコラの味見は忘れないでください。柔らかくてフワフワでとっても美味しいんです！ ■お知らせ 2023年10月よりフランス・イタリア料理のコミュニティを始めました。現地フランスから日本の家庭でも作れる料理を紹介しています。シンプルな工程の調理法やその理由を理解するとレシピを見なくても美味しい料理が作れるようになります。料理に興味がある方はぜひ遊びにに来てください！ https://emojoie.com/about SNSではYouTubeで未公開の写真や動画を投稿しています。フォローいただけたら嬉しいです。 ------------------------------------------------------ instagram https://www.instagram.com/emojoiecuisine Twitter https://twitter.com/emojoie ----------------------------------------------------- ◼分量 チョコレート カカオ分55％前後 150g 生クリーム30-35％ 200g 水15ｇ 砂糖10ｇ 卵黄2個 卵白2個 砂糖15ｇ チョコレート、カカオニブ ▼使用調理器具、おすすめの材料 カソナッド（カソナード）フランス産 https://amzn.to/3heqrU3 プロご用達ホイッパー https://amzn.to/2YPbQjw [カカオ分55%] ヴァローナ フェーブ エクアトリアール 1kg https://amzn.to/3tGTu5y 200g https://amzn.to/3XjD4hd 形状は違いますが動画で使用したチョコと同じです。 ▼えもじょわのレシピ本　 めん棒を使わない、手も汚れない、生地を休ませる必要もない、素早くサクサクのタルト生地が作れる「魔法のクイックタルト」のレシピ本絶賛発売中です。 https://amzn.to/32FBCxY 『一生ものの定番スイーツレシピ』 https://amzn.to/2QlThzJ 『誰でも失敗なくできる スイーツレシピ』 http://amzn.to/2m3wgTX 『もらって嬉しいチョコレートレシピ』 https://amzn.to/2P9fIKw 『フライパンでできる本格フレンチレシピ』 http://amzn.to/2BLFn2w 『作りおきできるフランスのお惣菜』 http://amzn.to/2v6hIaU 調理器具材料などの紹介はアマゾンアソシエイトのリンクを使用させていただています。