【心地よい料理動画ASMR】洋食屋さんの味　- 大人のためのオムライス -

オムライスは子供が喜ぶ料理の一つですが油が多くケチャップの味が濃くて胃もたれしませんか？ 今回は口当りも胃も重くならない大人のためのワンランク上のオムライスの作り方を紹介します。 ベチャっとならずパラッと焼きあがるコツも覚えて友人や大切な人を喜ばしてください。 食材レシピ詳細や使用した撮影機材を下記に記載しています。 0:00 イントロ 0:26 調味料調合 1:20 野菜の切り方 2:40 鶏肉の切り方 3:54 お米をパラっと焼くコツ1 4:40 卵混ぜ方 5:00 材料を炒める 6:33 お米をパラっと焼くコツ2 7:06 チキンライス仕上げ 8:50 オムレツの焼き方 ●材料（2人前） 鶏むね肉 100g 玉ねぎ 1/2 ピーマン 1/2 ご飯 茶碗2杯 たまご 6こ パプリカパウダー 2g バター 15g トマトピューレ 30g トマトケチャップ 50g ●重要ポイント 鶏肉野菜に火を入れすぎないようにさっと炒めて白ごはんと器で混ぜますてご飯の表面に油のコーティングをする。 白ごはんは硬めに炊くか、風通しの良い場所で少し乾燥させておくとパラっと焼き上がります。 ●作り方 １、鶏肉の黄色い脂肪を取り除き鶏肉2㎝角に切る ２、玉ねぎ、ピーマンを角切りする ３、油、バターを入れて中火で鶏肉を炒めます ４、鶏肉に色が付いたら玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めます ５、塩、胡椒、パプリカパウダーを入れて軽く炒めたらボウルに入れてご飯を入れてて混ぜる ６、フライパンにバターを溶かしてご飯を炒めます。 ７、トマトピューレ、トマトケチャップを入れて軽く炒めてチキンライスの出来上がり ８、たまごを良くかき混ぜて塩を少々入れます ９、バターと油をひいたフライパンでオムレツを焼きチキンライスにのせて切れ目をいれたら出来上がり ----------------------------------------------------------------------- ▼お気軽にフォローしてください。▼ Instagram：@dcooking19 Twitter : https://twitter.com/DCooking19 Facebook : https://https://www.facebook.com/cooking.daily.54 ---------------------------------------------------------------------- Equipments and Gears Camera: Sony A7III Lens: SIGMA 135mm F1.8DG HSM、SIGMA 24-70mm F2.8DG DN Mic: RODE VideoMic Pro+ Edit: Adobe Premiere Pro CC, Adobe Audition, DaVinci Resolve Music: AQuietDeparture_by_JoshLeake (musicsite: artlist) ----------------------------------------------------------------------- ★よろしければ高評価、コメント、チャンネル登録をお願いします。 https://www.youtube.com/channel/UCrHWsS4XVNBaA_jXSphykGA?view_as=subscriber #オムライス #美味しい #洋食屋 #たまご料理 #料理動画 #omelette #ASMR #癒し #日常