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咀嚼音カテゴリーの動画をランダムで表示しています
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こえびりんasmr channel
2022/10/13 20:05
04:34
わんるーむ
2021/11/13 20:15
00:58
モッパン食堂
2025/01/06 19:05
09:25
モッパン食堂
2024/04/17 18:00
01:36
TappyNest ASMR
2025/08/26 21:53
12:27
いわちゃんねる。
2021/03/10 11:00
14:42
MIYU ASMR
2021/02/17 09:06
10:53
SO【ASMR】
2024/04/12 19:00
08:49
あーみーASMRちゃんねる
2023/12/22 18:00
08:06
あーみーASMRちゃんねる
2024/02/19 18:00
上喜元を教えて下さった、ハマララ様、 ありがとうございました。 ■このチャンネルに関して http://harusamecook.blog.jp/archives/8282941.html ■リクエストに関して http://harusamecook.blog.jp/archives/1933151.html ■コメントに関して http://harusamecook.blog.jp/archives/8283151.html ■Twitterアカウント https://twitter.com/harusame_asmr ■使用機材 撮影:iPhone マイク:AGPTEK Z02 コンデンサーマイクロホン 編集ソフト:imovie(mac) ——————— ■お品書き 初鰹のたたき・塩たたき(腹部分)・漬け・漬けの出汁茶漬け 日本酒 上喜元(じょうきげん)特別純米 からくち ぷらす12 ■薬味 新玉葱・葱・茗荷・にんにく揚げ・大根おろし 七味・ポン酢・生姜・わさび・柚子胡椒 ■調理法 ・鰹のたたき 鰹に串を打ち、 コンロで皮目から炙り(皮目8割・身2割) すかさず氷水で2分ほど冷やし、 取り出して水分を拭き取る。刺身に引く。 ・塩たたき 粗塩を大2ほど手で擦り込み、 上記と同じ方法で炙る。 ・漬け おろし生姜・おろしニンニク・ 醤油(大さじ1)・ごま油(少々)・塩(少々) を混ぜたものに30分ほど漬ける。 仕上げにゴマをまぶす。 ・出汁茶漬け 出汁をとり(粉末などの場合おそらく小さじ1ほど) 醤油:みりん=1:1ほどで味を調整 塩・砂糖を少々 ご飯の上に漬けと大葉を盛り付け、出汁をかける。