ASMR : 本格ラー油の作り方 #料理音 #ASMR
BOCHI BOCHI COOKING : ぼちぼちクッキング
応援コメント
最初の応援コメントを投稿しましょう
会員登録(無料)すると、コメント付きで応援できます
ほかの料理ASMR動画
料理カテゴリーの動画をランダムで表示しています
-
21:19
【大食い】熟成サムギョプサルと熟成肩ロースの本格韓国料理が最高すぎた
食の変態
2023/11/15 20:13
-
07:16
【料理動画】伸び〜る？チーズホットドッグ作り♡【音フェチASMRもあるよ】
新希咲乃（にきさきの）
2018/06/01 19:00
-
11:30
【ASMR】ミネステローネを土鍋でじっくりトコトコ…【Miki's キッチン】
Kawanishi Mikiかわにしみき
2020/12/06 14:22
-
00:48
Mukbang ASMR 天下一品こってりラーメン Ramen #shorts
Ryoma ASMR
2023/07/17 21:00
-
--:--
【ASMR】ネイル用品からベイクドポテトを作る 【ストップモーション料理】 Funny Cooking LIVE
Crazy Food
2020/09/06 04:13
-
12:41
【アイランド食品】新福菜館本店京都ラーメンとキムチ＆紅梅くらげで大盛飯を食う【飯テロ】【飯動画】
財)パテモソ協会。 / PATEMOSO KYOKAI(JPN)
2022/08/26 15:43
-
01:22
マナガツオの味噌漬け【ASMR】 #shorts
けんた食堂
2025/04/13 12:00
-
01:00
O MEU SANDUÍCHE FAVORITO DO MOMENTO #ASMR #SHORTS
Gaúcha ASMR
2023/05/16 07:53
-
00:15
would you eat this? #shorts
Zach Choi ASMR
2023/06/03 10:30
-
00:43
หอยแครงยักษ์ พริกเต็มฝา #asmr #shorts
BANKII
2023/07/23 20:19
花椒などのスパイスの風味たっぷりな本格ラー油の作り方です。 ■レシピ ショウガスライス：3枚 一味唐辛子：大さじ3 いい油：300ml ネギの青い部分：1本分 八角：1個 唐辛子：4個 花椒パウダー：小さじ2 すりごま：大さじ2 以下なくてもOK、あると美味しくなります シナモン：2枚 グローブパウダー：小さじ1/2 パプリカパウダー：小さじ1 ■作り方 ショウガを薄くスライスします 一味唐辛子をボウルに入れ、焦げ付き防止の水を加え、 ダマがなくなるまでよくかき混ぜまぜてください フライパンに油を投入します 使う油はなんでもいいのですが、美味しい油をお勧めします。今回は太白ごま油を使っていました ネギの青い部分は手で軽く潰して、フライパンに投入します。ネギを手で潰すと香り、風味がよく出ます 八角、ショウガスライス、唐辛子、シナモンもここで投入します はじめは強火で加熱し、油がプクプクしだしたら、弱火にします こげないよう、ひっくり返しながら加熱します 加熱が進むと油からパチパチ音がしだします ネギ、ショウガがしんなりして、音がほぼパチパチだけになってきたら加熱終了 ネギとスパイスたちを取り出します 風味付けした油を180℃に加熱し、水を加えた唐辛子に投入します 油が熱いうちに、グローブパウダー、パプリカパウダー、花椒パウダー、すりごまを投入し、よくかき混ぜます 一晩寝かせた後、煮沸消毒済みの乾燥させた容器に移し、保存します