絶品大根料理｜「大根餅、大根春巻き、大根おろしご飯」｜北海道ASMR

■春に種をまいた大根は、今が旬。みずみずしい夏大根で腸が喜ぶお料理祭り。 https://ux.nu/eeB7D ■この動画について わたし、大根大好き。去年まではそんなに大根に惹かれてなかったのだけど、なぜか今年から大根食べたくて食べたくてしょうがない。体が求めているのね〜。 本日のお品書き ・大根餅 ~本場の台湾風の作り方！上新粉と混ぜたら焼くパターンが多いけれど、丁寧に蒸し器で蒸しあげれば、もっちもちの美味しい大根餅の出来上がり。 ・大根春巻き 〜大根を生で食べる美味しい方法ないかな？？とこちらのお料理を。 スライサーを使えば大根の薄切りも簡単！！我が家の定番料理。 ・大根ご飯 〜夏大根は水っけが多いので、摺り下ろしにして出た水分を使って玄米ご飯を炊きました。玄米ご飯は、ゆきひかり という昔ながらの品種を使用。このお米、本当に美味しいんだ〜。 ゆきひかり玄米→https://www.yukihikari.com/ -------------------------------------------------------------- ★Instagram★ @arisa_hokkaido https://www.instagram.com/arisa_hokkaido/ ★Twitter★ @Arisa_Hokkaido https://twitter.com/Arisa_Hokkaido ★note★（レシピや日々の暮らしの文章） https://note.com/arisa_okashi ★shop★（昔から夢だった小さなお菓子屋さんをやっています。） https://issue-sweets-lab.shop/ -------------------------------------------------------------- #作り方　 #レシピ　 #大根 #ヘルシー #料理