ASMR 手作りの薬菓とカイマック､アイスクリームモッパン eating sound | Korean Dessert Yakgwa Mukbang

今日のasmrの動画は手作りの薬菓(ヤッカ)､もち米薬菓､四角薬菓のモッパンです！アイスクリームとカイマックも一緒に食べてみました。 カイマックも作ってみたのですが、相性が良かったです。思ったよりも作るのが難しかったのですが、美味しかったので満足でした :) 手作りのカイマックの動画も近いうちにアップロードしますね！久しぶりに蜂の巣と一緒に食べました！ 今日の動画も皆さんにとって気分が良くなる動画になると嬉しいです それでは皆さん､おやすみなさい 良い夢を見て良い1日となりますように！ ソナのお話 - 正直、美味しいと有名な薬菓を食べたことがないので、比較は出来ませんがとても美味しくて満足しました！ でもモッパンで一気に沢山食べたので、ちょっと味に飽きやすかった感じがあったので1日に1個ずつ食べて、作ったのは分けて食べていますㅎㅎ - 今回、メンバーシップの特典を整理してアップデートしておきました 気になる方はこのリンクから確認してみてください :) https://www.youtube.com/channel/UChYcJLnVxqgO3SkM6vKX9aw/join 薬菓の作り方 材料： 蜂蜜シロップ - 蜂蜜､水飴､水､生姜 砂糖シロップ - 砂糖､水飴､水 ノーマル､四角薬菓 - 中力粉､シナモンの粉､塩､胡椒､ごま油､油､25の焼酎 もち米薬菓 - 中力粉､もち米粉､シナモンの粉､塩､食用油 過程： 1. 砂糖シロップを作る - 水 200g､砂糖 160g､水飴 40gを入れて混ぜ､砂糖シロップを作る 2. ノーマルの生地を作る - 中力粉 450g､シナモンの粉と塩 4.5g､ごま油 36gを入れて混ぜた後､こしてから砂糖シロップ 95gと焼酎 105gを入れてこねる 3. もち米薬菓の生地を作る - 中力粉 270g､もち米粉 60g､シナモンの粉 1g､塩 3g､食用油 65gを入れて混ぜた後､こしてから砂糖シロップ 200gと水飴 60gを入れてこねる 4. 冷蔵庫で寝かせる - 作った生地を冷蔵庫で1時間寝かせる 5. 蜂蜜シロップを作る - 蜂蜜 795g､水 200g､水飴 450g､生姜 20gを入れて火にかける 6. 薬菓の形作り - 四角薬菓は3つ折りを3回する。その後､四角い形に切って､穴を開けたあと型から外す 7. 揚げる - 油を100度に予熱してから揚げる。生地に火が通って浮かび上がってきたら､ひっくり返して160度に上げて､こんがりさせてから､粗熱を取る 8. シロップでコーティングする - 作っておいた蜂蜜シロップに薬菓を入れて､3時間ほど浸しておく。取り出した後､常温で乾かしたら完成