ASMR【咀嚼音・食べるだけの動画】飯テロ 昼食 カツオ（鰹）のたたき 漬け寿司丼
キャンプごっこベランダで
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こんばんは。 「今日も元気だ。ごはんが美味い。」 ごきげんいかがでしょうか。 今回は、かつおが安かったので、先日の炊飯に失敗したときの反省を生かして・・・再びかつおのたたきの漬け丼です。 漬けダレはしょうゆ大さじ２だけでなく、チューブにんにく好きな量、チューブしょうが好きな量、も投入して鰹を漬けてみました。漬け時間は１０分以上ほどです。 そして、すしのこという商品を使って作っておいた寿司飯にのせて完成です。 アレンジレシピですが、この漬けダレに料理酒か清酒大さじ１と、みりん大さじ１をさらに加えて１０分以上漬けてから、漬けダレごと鰹を鍋に投入して沸騰してから１分煮て、鍋の中身をすべてごはん（寿司飯ではない）に盛り付けても、おいしいです。 生魚が食べられない方には特におすすめです。お試しあれ。