豚の角煮の作り方 ASMR/料理音/音フェチ
サブカル*女fugu.
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2015/05/16 08:00
豚バラブロック 450g （今回は無かったのですヒレ肉です！） サラダ油 少々 片栗粉 適量 ネキ ２本 ★水 600cc ★酒 大さじ４ ★砂糖 大さじ４ ★醤油 60cc ★すりおろし生姜 小さじ１ ー角煮の作り方ー 1 .ネギを切る！シュパーーーン！ 2.肉を叩きます！優しく愛を込めて！ 3.一口大に切ります！ 4.片栗粉を全体にまぶしていきます！ 5.サラダ油で肉に焦げ目を付けます！ 6.分量外の水でネギと肉を下ゆでします！ 7.アクを取る。１時間煮込む！ 8.下ゆでした水を捨て、★を入れる！ 9.卵も入れて更に１時間煮込む！ 10.完成！！！！！！！！いただきます！！！